"On s'y sent bien [...] tout est bon"
"Nice, feel good place [...] everything's good"
Francine Grimaldi, Plaisirs gastronomiques

"relaxant et délicieux..."
"relaxing and sweet..."
SARAH MUSGRAVE, Montreal Mirror

"Bleu Caramel est un autre example d'excellent restaurant en ville."
"Bleu Caramel is another example of this city's excellent dining options."
Gregory B. Gallagher, Memorable Meals in Montreal

MENU LIVRAISON - DELIVERY MENU

1- Cuirassé du Shogun (2) foie de morue, échalotte, poivre rose N/D
2- Tuna Maki (4) thon cuit, cocombre, carotte, laitue et goberge 4.00$
3- Kappa Maki (4) cocombre 3.50$
4- Maki Californien (4) piment, avocat, goberge 4.00$
5- SaKe Maki (4) piment, oignon, cornichon et saumon fumé 4.00$
6- Maki du Plateau (4) daikon, carotte et cocombre 3.50$
7- Tekkamaki (10) thon frais, tempura, avocat, laitue, épices, sésame 8.00$
8- Cuirassé du Daimo (2) crabe des neiges, échalotte, poivre rose N/D
9- Maki Avocat (4) avocat, laitue, tempura 3.50$
10- Oshinko Maki (4) daikon 3.50$
11- Tobiko Maki (4) caviar de poisson volant 4.00
12- Morimoto Maki (4) avocat, goberge, sésame noir 4.00$
13- Massago Maki (4) caviar de caplan 4.00$
14- Saba Maki (4) maquereau fumé, daikon, échalotte, laitue 4.00$
15- Ohio Maki (4) flétan fumé, piment, laitue, cocombre 4.00$
16- Tamago Nigiri (2) omelette 3.50$
17- Nigiri Avocat (3) avocat 3.50$
18- Nigiri Asperge (3) pointe d'asperge fraiche 3.50$
19- Nigiri Unagi (2) anguille fumée 4.00$
20- Nigiri Saba (3) maquereau fumé au poivre 4.00$
21- Nigiri Ohio (3) flétan fumé 4.00$
22- Nigiri Sake (3) saumon fumé 4.00$
22A- Nigiri Saumon frais (2) saumon frais 4.00$
23- Nigiri Maguro (2) thon frais 4.00$
24- Nigiri Nishin (3) hareng fumé 4.00$
25- Nigiri Ebi (2) crevette tigrée géante 4.00$
26- Nigiri Umebashi (3) marinade japonaise 4.00$
27- Cornet Californien (1) piment, avocat, goberge et crevette 3.50$
28- Sakura Nigiri (3) bar de mer 4.00$
29- Inari Sushi (2) pochette de tofu 3.50$
30- Nigiri Kani (3) goberge 4.00$
31- Kamikase (10) saumon frais, tempura, avocat, laitue, épices, sésame 8.00$
32- Chibougamo (10) goberge, avocat, tempura, tomago, laitue, cocombre, massago 10.00$
33- Dynamite (10) crevette, tempura, goberge, avocat, laitue 10.00$
34- Bleu Caramel (10) crabe frais, caviar de poisson volant 11.00$
35- Maki Joe (8) anguille, échalotte, sauce tériaki, avocat 7.00$

Assortiment Végétarien (7 morceaux) 7.50$
Assortiment Usuyama (11 morceaux) 11.50$
Assortiment Fujiyama (30 morceaux) 29.50$

Soupe de Miso 2.50$

Tériyaki aux légumes (servi sur riz) 8.50$
Tériyaki au poulet (servi sur riz) 9.50$
Tériyaki aux crevettes (servi sur riz) 9.50$
Tériyaki au boeuf (servi sur riz) 9.50$
Goma Wakane (salade d'algue et sésame) 4.00$

Riz vapeur 1.50$

Tempura aux crevettes 14.50$
Gyoza (raviolis japonais au boeuf, crevettes ou légumes) 4.00$
Crème glacée (thé vert gingembre ou fèves rouges) 3.00$

Tous nos poissons proviennent de la "Poissonnerie Moderne" et toutes nos viandes de la "Maison du Rôti"

4517, rue de la Roche
Montreal, QC H2J 3J5
Phone: (514) 526-0005